次回の巡見「江戸を縦貫する」の日程につき

　次回の巡見「江戸を縦貫する」は、日本橋界隈を歩きます。

　今のところ、12月1日の土曜午後に実施を予定しています。

　参加を希望される方は、日程の調整をよろしくお願いします。

　巡見終了後は、気の早い忘年会かな。

ラーメン二郎大宮店の小麦粉研究会

　先週末の土曜に、愛するラーメン二郎大宮店で、小麦粉研究会というイベントが。

　ふだんは、オーションという強力粉で製麺する二郎さんですが、この日は、国産のハルユタカの全粒粉で製麺。

　イベント情報を聞きつけた二郎ファンで、開店直前の行列は50人を超えたそうです。写真は、開店前50分の行列。ざっと20人くらいでしょうか。

　あいかわらず美味しそうなスープ。

　さあ、新作麺を鍋に投入。

　ちょっと多めの小ラーメンの盛りです。ふだんと麺の色が違いますね。全粒粉ゆえか。

　できあがり。やっぱり、うまそうです。

　色だけでなく、食感も蕎麦に似てます。小麦の風味はかなり強い。スープと麺との絡み度合いが小さい。その点も蕎麦みたいです。最後まで、麺がしっかりと存在を主張。

　今度、茹であがりの麺に、二郎さんの醤油タレをかけ回して、ネギ刻んだのを混ぜて食べてみようかと。
　その折は、写真を撮って追加します。

直前追加情報あり：10月13日巡見「江戸を縦貫する」のご案内

　10月13日土曜に巡見「江戸を縦貫する」の本年度4回目を実施します。

　コースは、江戸城桜田門→皇居前広場・二重橋前→大手門→本丸(東御苑)→丸の内オフィス街→東京駅。

　所要時間は、３時間程度。

　今回、日本橋地区も歩こうかと思っていましたが、これは次回に回します。

　集合：10月13日(土) 14:00 JR有楽町駅（集合場所の詳細はメールにて)
　　　　　追記　集合場所は、JR有楽町駅の国際フォーラム口の改札を出たあたりです。
　　　　　　　　　14:00は巡見出発時間です。14:00前までに集まってください。
　集合場所の詳細などは、各大学の授業にて。このブログを読んで参加を希望される一般の方や、今年は私の授業に出ていない巡見OBの方などは、巡見前日朝までに私宛メールにてご一報ください(メルアドはこのブログのプロフィール頁に)。初めて参加される一般の方は、そのメールに、氏名と住所とをお書き添えください。　

ゴールデン街読書会(仮称)

　前からやりたかった勉強会。

　それは、新宿ゴールデン街の歴史の勉強会。これを、当のゴールデン街でやる。

　ゴールデン街の某店主さんと一緒に。そのお店の営業時間外のカウンターをお借りして。

　がんばって良い会にせねば。さいわい、仲間には恵まれてます。

　まずは、この本の読書会を開催。じっくり読みたいです。

巡見｢江戸を縦貫する｣次回は10月13日を予定

　次回の巡見「江戸を縦貫する」は、10月13日土曜の午後を予定しています。

　日本橋周辺、“復元”なった東京駅、丸の内、皇居前、江戸城本丸跡などをめぐります。

　近日中にあらためてご案内の記事を書きます。

　みなさま、ふるってご参加くださいませ。